O Sítio Orgânico Friedrich cultiva produtos 100% orgânicos, que são distribuídos sempre frescos, pois são colhidos duas vezes por semana.
O Sítio Orgânico Friedrich cultiva produtos 100% orgânicos, que são distribuídos sempre frescos, pois são colhidos duas vezes por semana.
é um espaço de muito verde localizado em Marialva-PR e conta também com um pequeno bosque de árvores nativas. A nossa compostagem é 100% ecológica e possuímos um rigoroso controle de água.
é um espaço de muito verde localizado em Marialva-PR e conta também com um pequeno bosque de árvores nativas. A nossa compostagem é 100% ecológica e possuímos um rigoroso controle de água.
Quer saber o que faz com que os sonhos se tornem realidade? Senta que lá vem história! Me chamo Renato Friedrich e o que eu vou apresentar é o início de um grande sonho. Tudo começou há mais ou menos 15 ou 16 anos, quando a minha esposa e eu sentimos o desejo de ter uma vida mais sustentável e oferecer para os nossos clientes, do restaurante Casarão da XV e Margherita Trattoria e Pizzaria, alimentos mais saudáveis, cultivando alimentos da terra sem que causasse nenhum prejuízo para a natureza e para a nossa saúde.
Pupunha na casca, corte nobre com 22 cm ideal para assar em churrasqueira, forno elétrico, a gás e micro-ondas. Especial para servir com carnes assadas ou grelhadas, peixes grelhados é ainda um ótimo aperitivo como entrada.
Sempre cortando a pupunha na parte mais fresca do dia, pois isso reflete no resultado final.
Após cortado as hastes são levados imediatamente para o pátio da nossa agroindústria que fica dentro do nosso sítio já em área coberta para não desidratar.
Aí são tiradas as primeiras cascas que voltam para o próprio plantio das palmáceas em forma de adubo. Nesse momento as hastes são levadas para dentro da agroindústria para ser tiradas as últimas cascas lavadas classificadas já com sistema de ar controlado e semiasséptico.
Na sequência são passadas para a sala principal (cozinha) onde são lavadas novamente higienizadas cortadas e embaladas nos diversos cortes e pesos.
O alimento orgânico é aquele que não tem nenhuma contaminação química, além de respeitar o ambiente e o trabalhador durante todo o processo de produção.
O alimento orgânico é aquele que não tem nenhuma contaminação química, além de respeitar o ambiente e o trabalhador durante todo o processo de produção.
“A pupunha é o único dos Palmitos que perfilha (rebrota) tendo assim um melhor aproveitamento da Terra e da água sendo assim mais fácil de produzir e conduzir uma plantação contemplando assim a terra a água a natureza e os colaboradores. “
Sim, o palmito possui poucos carboidratos além de fornecer ao organismo proteínas vitamina c cálcio e ferro.
Sim, o Palmito não oferece restrições para diabéticos pois o produtos não possuem adição de açúcares além disso possui um baixíssimo índice de carboidratos com cerca de 3g de carboidratos para cada 100g de produtos.
Não, recomendamos o congelamento do palmito in Natura pois podem ocorrer alterações sensoriais como por exemplo mudanças na textura, coloração e fibra do palmito mas se o palmito for picado e pré-cozido não há problemas em congelar por 180 dias.
O prazo de validade é o tempo determinado através de testes de vida de prateleira do produto onde são avaliados as alterações de sabor, odor e aspecto do produto ao longo do tempo. Na nossa agroindústria marca Friedrich sítio de alimentos orgânicos são feitos testes sensoriais mensalmente validando os nossos produtos sempre acompanhados por engenheiro de alimentos e por nutricionista da nossa empresa.
Não, o palmito em Natura fresco não o palmito é um produto saudável de origem vegetal portanto não possui colesterol além disso o consumo de palmito fresco pode beneficiar a digestão de gorduras já que possuem fibras em sua composição.
A validade do produto minimamente descascado processado é de 15 dias sobre refrigeração e o palmito em casca (barca) é de 20 dias sempre refrigerado entre 4 e 8 graus.
A Pupunha in Natura tem uma textura mais macia, levemente adocicada. O que agradas grandes chefs do mundo inteiro e os consumidores em geral.
Entre em contato conosco e peça seus alimentos ecológicos!
Seja para sua casa, restaurante, mercado ou comércio. estamos prontos para te atender da melhor forma possível.
Para você que é da industria transformadora, fazemos vendas por atacado para restaurantes, pizzarias e outros. Para você que quer contar com produtos de alta qualidade em seu mercado, loja de produtos naturais, quitandas e mercearias.
Para você que é da industria transformadora, fazemos vendas por atacado para restaurantes, pizzarias e outros. Para você que quer contar com produtos de alta qualidade em seu mercado, loja de produtos naturais, quitandas e mercearias.
Av. Cerro Azul, 766 – Jardim Novo Horizonte – Maringá/PR. CEP: 87010-000
Segunda a Sexta:
08h – 12h
13h – 17h
Sábado:
08h – 12h
