O Que Tem na Geladeira? Palmito! Por Rita Lobo
Neste episódio da série ‘O Que Tem na Geladeira?’, você vê como transformar o palmito em preparos variados para o cardápio do dia a dia. Fatiado fininho, vira carpaccio em uma salada toda cheia de frescor. Na versão em tiras, vai para a panela bem pouquinho e junto com tomate e nozes, vira espaguete leve. […]
Palmito assado no papelote
Namu Cozinha – Medalhão de pupunha | Priscilla Herrera
Nesta aula do Namu Cozinha, a professora Priscilla Herrera ensina a fazer um medalhão de palmito pupunha ao molho de castanhas com açafrão da terra e cebolas caramelizadas. Um delicioso prato vegetariano para o seu almoço de fim de semana!
