Espaguete de Palmito Pupunha
23 de outubro de 2020
Moqueca de Palmito Pupunha
23 de outubro de 2020
400g de Pupunha fresca em lâminas Friedrich®, azeite de boa qualidade, 150g de carne em cubinhos pequenos, 01 cebola média em cubinhos, 02 dentes de alho em cubinhos, 08 tomates maduros sem sementes em cubinhos, pimenta do reino moída na hora a gosto, sal a gosto, 1/2 xícara de salsinha picada, 1/2 xícara de manjericão picado.
Modo de preparo da lâminas: Com a água fervendo coloque as Lâminas de pupunha Friedrich® por 03 minutos (deixar al dente), retire e deixe secar.
Preparo do Molho: Numa panelinha coloque o azeite e a carne, coloque os temperos e mexa sem parar, por último coloque a salsinha e o manjericão, deixar no fogo por 03 minutos.
Montar em 3 a 4 camadas em um refratário, coloque no forno até gratinar
Para Vegetarianos, Veganos e Low carb temperos a gosto.
